#Foodspiration Bolachas de Aveia de Natal

Hohoho!

O blog entrou em modo Natal e para começar nada melhor do que um post guloso de Bolachas de Aveia com decoração especial de Natal!


Ingredientes para as bolachas:

250g de manteiga de amendoim
150g de flocos de aveia
1 colher de chá de canela em pó
pepitas de chocolate negro a gosto
flocos de coco a gosto
* ou outros ingredientes que gostem como passas, amêndoas *
açúcar mascavado q.b (só se acharem as bolachas amargas)
claras ou leite q.b para ajudar a unir


Confecção:
  1.  Juntar todos os ingredientes secos e misturar bem
  2.  Adicionar a manteiga de amendoim e misturar
  3.  Moldar numa bola, caso largue algum dos ingredientes secos, adicionem leite ou claras aos poucos até ficar tudo bem unido.
  4. Deixar no frigorífico a bola a descansar durante 1h
  5. Colocar o forno a 220ºC
  6. Forrar a forma com papel vegetal e colocar os moldes de bolacha em argola
  7. Levar ao forno durante 10 min
  8. Deixar arrefecer totalmente.


Ingredientes para a cobertura:

Chocolate branco/Marshmallows
Corante amarelo + azul
Drageias Vermelhas


Confecção:

Esta parte deixo um pouco ao vosso gosto, a ideia é ter uma cobertura verde mas podem usar tanto chocolate branco como marshmallows..

  1.  Derreter o chocolate branco ou marshmallows em banho-maria
  2.  Adicionar corante amarelo e azul até ter uma cor verde bonita e homogénea
  3.  Colocar por cima das bolachas de preferência numa grelha para que o chocolate não fique preso no centro das bolachas e possa ser reaproveitado.
  4. Se necessário deixem secar e repitam o processo
  5. Antes de deixar secar coloquem as drageias para fazer de azevinho

Bolachas de Aveia de Natal


Tchanaaaam!

Não estão a coisa mais bonita de sempre, até porque foi a primeira vez que tentei fazer uma cobertura nestas bolachas mas estão saborosas!

Se acharem complicado podem sempre mudar a parte das bolachas por flocos de milho e fazer o resto do processo 🙂

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